que puede alcanzar una dureza de 56 +/- 2 HRC y un filo duradero

Cuchara Quenelle Acero Grande

sin embargo firme

Ancho hoja 4

Cuchara Quenelle Bronce Grande

Cuchara Quenelle 14cm Negra pescado que puede alcanzar una durezaLa decoracin de platos es cada vez ms un arte especial e indispensable para la industria culinaria. Esta es una cuchara diseada especialmente para facilitar la realizacin de quenelles, pequeas bolitas ovaladas, elaboradas con preparaciones cremosas tipo helado. Nuestras cucharas Quenelle estn fabricadas en una sola pieza de acero inoxidable con cobertura de pintura a base de titanio. Los Quenelle son sin duda una de las presentaciones ms sofisticadas