con un sorso contraddistinto da una piacevole freschezza e da una bella persistenza aromatica

con un finale delicato di erbe mediterranee

Successivamente il vino affina per 12 mesi in grandi botti di rovere prima di essere imbottigliato

risotto ai frutti di mare

Una traccia vegetale apre a un assaggio di spessore

Franz Haas Alto Adige Pinot Grigio 2024 Montepulciano con un sorso contraddistinto daRisale al 2000 la decisione di Franz Haas di prendere in affitto alcuni terreni, in quel di Aldino comune a 850m. di altezza, per poter impiantare vigneti di Pinot Grigio, Bianco, Nero e Riesling; mai scelta fu azzeccata poich a quellaltitudine e grazie allescursione termica tra notte e giorno, la resa e la produzione dei vini fu ottimale, regalando loro grande freschezza e, quindi, propensione allinvecchiamento. Il Pinot Grigio, in particolare, un