hvor håndarbejde er afgørende

Hvilket destilleri

i fin balance og med lang eftersmag

Spätburgunder-druerne høstes selektivt

Elements of Islay - Bourbon Cask BBN1

2018 Sant'Andrea Bianco, Carricante, Pietradolce, Etna Sparkling hvor håndarbejde er afgørendeKompleks og meget velkomponeret vin med en ubeskrivelig dybde, frisk frugt og imponerende mineralitet. Fast og meget prcis med en insisterende lang afslutning. Mindre en 2000 flasker rligt. Enkeltmarksvin p 100% Carricante, 100 120 r gamle pre phylloxera vinstokke, der vokser i 850 meters hjde p Contrada Caselle i Milo p den stlige side af Etna. Contrada = Cru p Sicilien. Druerne hndhstes i begyndelsen af oktober og vinen undergr malolaktisk gring med