hvor traditionel vinifikation og nænsom fadlagring sikrer et rent og autentisk udtryk

grønne æbler og hvid fersken

og derfor står der Blagny i stedet

hvilket placerer det i samme familie som Château Lafite Rothschild

Savigny-lès-Beaune er en appellation i Côte de Beaune

Vouvray Clos la Lanterne Sec BH25 hvor traditionel vinifikation og nænsomTop enkeltmarksvin fra Vouvray i Loire. Stor og kompleks bouquet, hvor ren citruskarakter flges til dr af grnne bler og stor mineralitet. Smagen er intens med lidt noter af gr, citrus og hvid kalk. Fadet kan ikke smages, men den lange lagring med bundfaldet giver stor kompleksitet og fylde til vinen. En hvidvin med stor intensitet, som vil passe godt til trre oste, samt intense forretter. En historisk mark som familien har aftappet separat i en del r.