Den harmonerer også fint med retter baseret på svinekød eller en klassisk boeuf bourguignon

men unikke terroir i Val d’Orcia

som Château Lafite Rothschild er berømt for

Modningsprocessen foregår under kontrollerede forhold

2021 giver lidt mere nerve og friskhed

2023 Òrbita Venus Macabau Château Gravas Den harmonerer også fint med2023 rbita Venus Macabau er en ren, lys og karakterfuld hvidvin fra Conca de Barber i det nordlige Catalonien. Her fr du Macabeu i sin mest levende og terroirtro form prcis, blomstret og diskret salt i eftersmagen. En vin til dig, der sger finesse frem for fylde. Smagsprofil Farven er lys strgul med grnlige nuancer. I nsen bner vinen med hvide blomster, grnne bler og prer, fine citrusolier samt et strejf af fennikel og middelhavsurter. Under det hele