at vi skal lave i harmoni med hende

der levede op til hans standarder

takket være den lange lagring

Efter næsten 10 år på små egetræsfade

Il Poggione anvender store fade på mellem 30 og 50 hektoliter for at skabe den bedste balance mellem fad og frugt i vinen

Mâcon Villages BH30 at vi skal lave iMcon Villages er en klassisk hvid Bourgogne, der viser Chardonnay fra den sydlige del af regionen i en ben, frisk og charmerende stil. Vinmarkerne ligger i Mconnais blde bakkelandskab, hvor skiftende skrninger og jordbund af kalk, ler, sand og sten giver vinen bde spndstighed og bld fylde. Druerne gres traditionelt p brmen i rustfrit stl, hvor vinen ogs modner i seks til otte mneder for at bevare sin rene frugt og sit klare terroirprg. I glasset