men 20-30 minutters luft i en karaffel kan give den unge vin lidt mere blødhed og samle aromaerne

som skaber en full-bodied oplevelse

Meget lavt udbytte i årgang med forårsfrost

Vinificeringen sker traditionelt med afstilkning og gæring i temperaturkontrollerede ståltanke

Al dyrkning foregår efter biodynamiske metoder med stor respekt for naturen og den enkelte parcel

Domaine Jean-Marc Millot Echézeaux Grand Cru 2013 - 0,75l UBY Armagnac men 20-30 minutters luft iDomaine Jean Marc Millots Echzeaux Grand Cru 2013 er en raffineret rd Bourgogne fra en af Cte de Nuits mest prestigefyldte Grand Cru marker. Vinen er baseret p Pinot Noir og kombinerer Echzeaux appellationens elegante struktur med den modne, nuancerede karakter, som rgangen 2013 begynder at vise. Smagsprofil I glasset fremstr vinen rubinrd med begyndende teglfarvede nuancer langs kanten. Duften er detaljeret og klassisk med rde kirsebr, hindbr og