Vinen ligger sur-lie

i dens fulde og vedvarende længde

Druerne afstilkes møjsommeligt ved ankomst til vineriet

der giver energi og længde

Masser af sten i jorden

Alsace Riesling BH27 Vinen ligger sur-lieGod fylde og en herlig floral karakter i denne hvidvin. Duften byder p en hel palet af hvide blomster og friske tropiske frugter. Smagen er intens med masser af saftig, moden tropisk frugt og et krydret element i afslutningen. Super intensitet i eftersmagen og en vin, der med sin kompleksitet passer til en bred vifte af retter. En vin, som kommer fra Domaine Bliemeroses egne marker omkring byen Rosheim, der alle dyrkes efter biodynamiske principper.