frisk frugt og grønne æbler

25 gram: Chuno Double Turned 70%

Blomme- og kirsebærnoterne fra Las Compuertas blander sig med viol- og timianaromaerne fra Paraje Altamira og supplerer med noterne af brombær

I næsen opleves en blanding af grønne æbler og rød frugt

elegant finish

Friis-Holm Madagascar 64% Fast Dried, 100 gram Økologisk 220 kr. v/6 fl. frisk frugt og grønne æblerMadagascar er en stor plantage, der dyrker verdensbermt kakao. Denne variant hedder 'Fast Dried', fordi de efter fermenteringen trrer bnnerne i solen i 8 timer om dagen i starten. Dette er i modstning til Madagascar 64% Langsomttrret, hvor trringsprocessen er langt mere langsom. Dette giver en helt anderledes smagsprofil. Madagascar 64% Fast Dried har en syrligere og mere spontan smag. En meget ren chokolade. Ingredienser: Kakaobnner, sukker,