og i starten drev han virksomheden fra sit eget køkken

Smagsnoter: Smagen er sød

hvilket giver dybde og fyldige noter af tørret frugt

og det meste af dalen er for varm til kvalitetsvin

Takket være kvalitets- og tradtionsbevidste firmaer som dem (og dygtige bartendere)

Carlisle Sierra Mar Syrah DISTRICT_Fayolle Hermitage Les Diognieres Blanc og i starten drev hanCarlisle Winery laver med f undtagelser vin fra Sonoma i Californien, nord for San Francisco. Denne er en af disse f undtagelser. Sierra Mar Vineyard ligger i Santa Lucia Highlands et godt stykke syd for San Francisco. Santa Lucia Highlands er et vinomrde i den store dal Salinas Valley, der strkker sig fra Stillehavskysten og nsten 150km ind i land mod sydst. Dalen er meget frodig og kaldes krligt for USAs salatskl, da de primre afgrder er grntsager,