Selvom der er tale om husets "basis-Bourgogne"

Vinen er primært lavet på Pinot Noir

mørke kirsebær og modne brombær

Høsten er manuel

herunder Eleven Confessions

Domaine Jean Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Boudots 2009 BH-NO Selvom der er tale omDomaine Jean Grivot NuitsSaintGeorges 1er Cru Aux Boudots 2009 er en af de mest eftertragtede premier cruvine fra NuitsSaintGeorges nordlige grnse mod VosneRomane. Parcellen ligger strategisk placeret p skrningen op mod Vosne, hvilket giver vinen en karakter, der ofte kombinerer NuitsSaintGeorges kraft med VosneRomanes aromatiske elegance og finesse. Dette terroir er kendt for sin dybe, veldrnede jord og gamle vinstokke, hvor en stor del hos Grivot er