der fejrer både klassisk tradition og moderne økologi

Andengæringen sker på flaske med efterfølgende lagring sur lie for at opnå finesse og fine bobler

Her er det netop forskellene i jordbund

ædel sedimentering

hvilket bidrager til dens komplekse struktur og delikate taniner

Spinato Moscato Spumante Domaine Les Aurelles der fejrer både klassisk traditionSpinato Moscato Spumante er en forfrende sd og livlig mousserende vin fra bakkerne ved Euganei i Veneto, skabt p 100% Moscato Giallo. Med sin lave alkohol p kun 6,5 % og sine 90 gram restsukker per liter er det en vin, der inviterer til et ekstra glas uden at blive tung eller kvalmende. Den har allerede markeret sig strkt internationalt med bl. a. 96 point ved Decanter Asia Wine Awards 2019 og flere guldmedaljer i internationale konkurrencer.