anbefaler vi oksekød

dybt forankret i den stenede granitholdige jordbund

2018 Heritage Clone har lagret 20 måneder på nye

som smager af det terroir

syrlige kirsebær

Palermo Cabernet Sauvignon BH25 anbefaler vi oksekødDave Phinney, ejer og winemaker hos Orin Swift Cellars, har en tjlesls kreativitet og en fandenivoldsk tilgang til vinfremstilling, hvor han finder inspiration fra alt, hvad der omgiver ham, og trkker p erfaringer fra alle perioder af hans historie med vin. P denne vin er billedet p etiketten f. eks. et, han fandt i sine helt unge r, mens han bladrede igennem et National Geographic blad. Det er en mumificeret prst i en katakombe fra 1600 tallet i