Navnene på begge fisk stammer fra det oldhøjtyske "forhana" = ørred

men også søde retter

kan gnides mellem fingrene og smelter på tungen

tørrede frugter

Chokoladen er desuden meget alsidig og egner sig til spændende smagskombinationer med en lang række andre ingredienser

HELA Chamkar - Bird Chili (fugleøjechili), røget, 25 g marke-finca-la-barca Navnene på begge fisk stammerEt alsidigt krydderi, der finder anvendelse i mange kkkenretninger fra middelhavsretter over orientalske til asiatiske retter. Chamkar henvender sig primrt til mennesker, der nsker at lave mad og krydre med friske krydderier af hj kvalitet, men som virkelig gr op i bredygtighed og retfrdighed. Der lgges srlig vgt p udvlgelsen af landmndene, s kun mindre grde og smbnder fra Cambodja drager fordel af kbet, og man sikrer, at pengene nr frem til dem. Ud