med 25 hektar røde druer: Merlot

hvor stejle skråninger

der er karakteristisk for husets bedste årgangsvine

der tilfører vinens aromaprofil en følelse af raffinement og friskhed

der vidner om vinens udvikling over tid

Begali Lorenzo Valpolicella doc Classico Superiore Ripasso 2020 Alle bobler med 25 hektar røde druer:Lorenzo Begalis Ripasso befinder sig p et noget andet niveau end hvad man oftest mder rundt omkring. Hemmeligheden er egentlig bare at hndvrket og druematerialet er i top her. Eksempelvis er det kvaset fra huset egen fantastiske Amarone, som vinen fr lov at andengre p. Vinen er skruet sammen af 65% Corvina, 30% Rondinella plus 5% andre lokale druesorter. Efter andengring har den fet lov til at modne et helt r p egetrsfade, hvilket klart bidrager til