2012-årgangen har generelt et mere raffineret og tilgængeligt udtryk end de varmere årgange

Lagringen sker i nye fade af fransk eg

Champagne Jean Laurent Blanc de Blancs 1985 er en sjælden og fascinerende champagne fra et af de klassiske områder i Côte des Bar

Men glem alt om tunge vine – Rousseau har fremtryllet en Pinot Noir

mens teksturen er silkeblød og tæt

Forman Cabernet Sauvignon 2019 Tilbud 2012-årgangen har generelt et mereRic Formans legendariske visitkort, hvor kun det bedste er lige akkurat godt nok. Domineret af Cabernet Sauvignon men i bedste Bordeaux stil optrder der ogs sm mngder af Petit Verdot, Cabernet Franc og Malbec det hele dyrket p Forman Vineyard. Frugten hstes i hnden og inden for max 30 minutter er de i gang med at blive sorteret. Ric Forman giver vinen 20 mneder p ny, fransk eg i sine dybe kldre 10 niveauer under jorden. Resultatet er en koncentreret