Den lange fadlagring giver en elegant og vedvarende eftersmag med en balanceret sødme og diskret træpræg

Næsen byder på mørk frugt

Tinta del País (det lokale navn for Tempranillo) trives særdeles godt i Ribera del Duero og viser her

ulagret tequila fremstillet i højlandet i Jalisco

I glasset fremstår vinen dyb granatrød og koncentreret

Cesari Valpolicella Ripasso DOC Superiore 2022 Frankrig Den lange fadlagring giver enCorvina er hovedingrediensen i blandingen, efterfulgt af Corvinone og Rondinella og en lille del Molinara, alle fra Valpolicella, og behandlet efter den traditionelle Ripasso teknik. Efterret er mildt med snefald i november december. Mellem januar og februar ns det trreste punkt, mens forret begynder med hje temperaturer uden for ssonen, med sne og regn i hjderne. Sommeren er varm og tr, med regn i august, der fremskynder modningen af druerne.