nænsom dekantering (10–15 minutter) åbne aromaerne uden at tabe mousse

saftig pære og en let mineralitet

Et diskret strejf af urter og kalkstøv understreger den kølige oprindelse

blommer og undertoner af grafit og mokka

Som en pioner i brugen af gamle vinmetoder er Bott Geyl anerkendt for sit engagement i at skabe vine

Gigondas Raspail Ay Gigondas - Magnum 1,5L, 2023 Pietro Bordiga nænsom dekantering (10–15 minutter) åbneRaspail Ay Gigondas 2023 er en Grenache baseret Rhne rdvin med dybde, struktur og klassisk sydrhonisk energi fra gamle marker og kalkrig jord. Om vinen Raspail Ay arbejder i Gigondas, hvor Grenache, Syrah og Mourvdre trives i et varmt klima, men stadig fr friskhed fra hjden og de stenede parceller. Jordbunden er typisk en blanding af ler, kalk og sand, og det giver bde spndstighed og et solidt greb i frugten. I en appellation som Rhne og isr Gigondas