forretter og lette retter med pasta

Maceration: Otte måneder i franske ege-tonneaux

Høst: Ultimo september til medio oktober

Fermentering:  Ståltanke ved kontrolleret lav temperatur

Masserei:   En lys rosè med en duft af blomster og frisk frugt

Dolcetto D`Alba D O C San Martino Bruna Grimaldi Smagekasse forretter og lette retter medReference Piemonte Dolcetto D`Alba D O C San Martino Dolcetto har altid vret en del af Langas historie og er den vin, der hver dag drikkes: Vores bedsteforldre siger altid, at et mltid ikke kan betragtes som ordentligt uden et glas Dolcetto. Navnet stammer fra druesortens karakteristika, der er kendt for sin sde og lkre smag. Derimod er vinen altid er tr. Restsukker: 0,27 g L Yderligere information Dolcetto D`Alba D O C San Martino Bruna Grimaldi