Sisseck har formået at udnytte dette diversificerede terroir ved at fermentere druerne i både cement- og rustfri ståltanke

og Domaine Saumaize er med til at vise

Fra deres kældre midt på byens torv har generation efter generation forfinet stilen og udtrykket for noget af det mest klassiske Bourgogne

I 2020 blev druerne typisk høstet parcel for parcel

og hvor vinmarkens naturlige balance betyder meget for slutresultatet

Mirafiore Barolo Paiagallo 2019 Bereche Sisseck har formået at udnytteMirafiore Barolo Paiagallo 2019 er en klassisk og elegant Barolo fra hjertet af Piemonte, fremstillet p den ikoniske Nebbiolo drue. Denne vin er ikke bare et udtryk for autentisk terroir, men hylder ogs bredygtighed med sin historiske flaske, produceret af Saint Gobain Vetri i hele 85% genbrugsglas. Med rdder dybt forankret i tradition og kvalitet tilbyder denne Barolo en oplevelse, der balancerer kraft, finesse og historie. Smagsprofil I glasset