Servér Steininger Pinot Noir 2022 let afkølet ved cirka 14-16 °C

Roberto Bava

I dag er det især Véronique og Samuel Guibert

Beliggende hovedsageligt på Corton Hill

som gør Champagne så drikkelig

Castello di Volpaia, COLTASSALA Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2021 Castellroig - Sabaté I Coca Servér Steininger Pinot Noir 2022Coltassala Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2020 fra Castello di Volpaia er en af familiens kronjuveler og en betydningsfuld rdvin med en historie, der daterer tilbage til 1980. Denne bemrkelsesvrdige vin, en blanding af 95% Sangiovese og 5% Mammolo, stammer fra den hjt beliggende Coltassala vinmark, hvilket giver den en utrolig elegance og kompleksitet. Med en rlig produktion p kun 10 12. 000 flasker, reprsenterer denne vin essensen af Chianti