at der aldrig bruges nogen former for kunstige tilsætningsstoffer – hverken farve- eller smagsstoffer

Det gør de efter alle kunstens regler med denne Blanc de Noir (ordret oversat: ”hvid af sorte”)

tør og mineralsk

hvor der er skruet væsentligt op for sødmen – selvfølgelig i god balance med syren

Den ligger cirka 18 måneder på fade af fransk eg

Tempus Fugit Spirits Kina L'Aéro D'or VENDOR_Weingut Graf Neipperg at der aldrig bruges nogenDen franske aperitif stil kaldet kina eller quinqina blev oprindeligt skabt for at gre kinin mere spiselig for de udsendte soldater, som fik det ordineret mod malaria. P et tidspunkt blev opskriften s sofistikeret, at ogs det franske bourgeoisie tog drikken til sig. Tempus Fugit Kina LAero Dor er baseret p en opskrift fra omrdet omkring Provence og Alperne, hvor basen er hvidvin p Cortese druen infuseret med kinabark, appelsinskal, malurt og en rkke