bidrager til modning og druernes aromatiske subtilitet

Mosel (aktiv siden 1744)

traditionel kobberkedel

grønne æbler og modne frugter

Ejerne er meget passionerede omkring økologisk vinproduktion og bruger derfor ikke kemikalier på deres gård

Tenuta Toina - Valpolicella Ripasso - Magnum Stjerneanis bidrager til modning og druernesTenuta Toina Valpolicella Ripasso Magnum 2022 13,5% Denne magnumflaske af Valpolicella Ripasso er en intens og kompleks rdvin fra Veneto regionen i Italien. Den er lavet ved hjlp af ripasso metoden, hvor vinen sekundrt grer over de greskaller, der er brugt til Amarone produktionen. Denne proces tilfrer vinen en dybde og fylde, der resulterer i en smagsprofil med noter af kirsebr, trret frugt og en let krydret nuance af kanel og peber. Vinen afsluttes