vinifikationen indebærer fermentering direkte i nye egetræsfade (30%) efterfulgt af yderligere lagring på både egetræ (12 måneder) og ståltanke (6 måneder)

grillet kylling og skysauce

I næsen finder man hvide blomster

Jordbunden består primært af kalkholdig og stenet jord

hvid fersken og en let mandelagtig dybde

Bourgogne Côte d'Or Rouge, 2022 MAGNUM - Olivier Guyot 2020 vinifikationen indebærer fermentering direkte iBourgogne Cte d'Or Rouge, 2022 MAGNUM. En rubinrd og frugtdreven Bourgogne med noter af hindbr, solbr og sd lakrids. Smagen er frisk og balanceret med god kompleksitet og klassisk burgundisk elegance. Producenten Domaine Olivier Guyot har base i Marsannay la Cte i den nordlige del af Cte de Nuits hvor vinruten Route des Grands Crus begynder. Ejendommen omfatter ca. 15 hektar vinmarker fordelt p parceller i bl. a. Marsannay, Gevrey Chambertin, Morey