Leveres i en 715 g-æske

45° glukosesirup kan formes til en kugle med den bare hånd

salami- og fiskeretter

åbner døren til hele matcha-teens verden

som forarbejdes skånsomt og presses enkeltvis

Sprøde kornkugler "la Soufflétine", Michel Cluizel, 2,5 kg marke-dreidoppel Leveres i en 715 g-æskeDenne couverture henvender sig til professionelle konditorer og krvende chokoladeproducenter og overbeviser med en ren, afbalanceret smagsprofil. Michel Cluizel har siden sin 15 rs alder udelukkende viet sig til sit hndvrk som chokoladeproducent. Derfor mestrer han perfekt alle fremstillingsfaser af chokolademassen samt fyldet. "Luftige" kornkugler til at blande i for at opn en sprd effekt.