I glasset fremstår vinen lys og klar med fine

lam eller vildt

I løbet af tørringsprocessen mister druerne ca

Den nordvendte eksponering og omgivelserne af skov bidrager til en særlig balance mellem moden frugt og friskhed

udblødning og alkoholisk gæring i 14-16 dage i et nyt skindkapselsystem

Sanford Chardonnay Santa Rita Hills 2019 Sommer25 I glasset fremstår vinen lysIndbydende duft af friske citrusfrugter, abrikos og en snert af honning. I munden er teksturen rig, fyldig og balanceret med en let syre og en flintagtig karakter. Druerne er presset nnsomt i hele klaser for at bevare druens finesserige karakter. Dernst er mosten fermenteret i franske egefade for en fyldig og mere intens fornemmelse. Dette er en alsidig Chardonnay som gr godt med skaldyr, laks og blde oste.