mandler og let karamelliserede toner

Vinen stråler i glasset med en klar rubinrød farve

men den har klart bedst af at ligge lidt endnu

især en flot tilberedt entrecôte eller lammekrone

og er berømte for deres unikke tilgang og respekt for det traditionelle med islettet af modernitet

Pedesclaux 5 ème Grand Cru Classé Pauillac, 2022 Pisco mandler og let karamelliserede tonerPedesclaux 2022 er en Pauillac p Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc med klassisk dybde, friskhed og grafit fra Bordeauxs grusjord. Om vinen Druerne til Pedesclaux 2022 kommer fra Pauillac, hvor grus og ler giver god drning, men ogs nok vandreserve til at holde vinstokkene stabile gennem varme perioder. Det er netop en vigtig del af Bordeaux, hvor Cabernet Sauvignon trives i det varme, men stadig maritime klima. Pedesclaux arbejder med en