er der stadig plads til regulære vinmarker med de klassiske dobbelte pergolaer

Glem alt om

og tiden vil vise

hvor vinen har hvilet fire måneder på gæren

givende en ’vitaminindspøjtning’ til den færdige vin

Les Vignes Suzaines Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Verzy 2021 Sydafrikansk rødvin er der stadig plads tilForrygende god mikrocuve. En luftig enkeltmarks blanc de blancs med raffinement, prcision og ikke mindst hj drikbarhed, der er et sympatisk og gennemgende trk ved alle Sadi Malots vine. Sadi Malot er en lille familieproducent i hjertet af Montagne de Reims med 11 hektar marker i hhv. 1. cru Villers Marmery og grand cru Verzy. De har dyrket bredygtigt i 20 r, og omlgning til kologi startede i 2017 med certificering undervejs. I dag arbejder familiens