Uden tilsætning af smagsforstærkere

egnet til kontakt med fødevarer: Ja

Leveres i en 280 g-dåse

5 cm / 4 x XXL 66x22 cm

kan det bruges til alle retter

Husets eddike, elegant syrlig, lys, 5 % syre, 1 l Storing_temp.5° Uden tilsætning af smagsforstærkereDenne huseddike hrer til de alsidige basisingredienser og giver dybde til dressinger, reduktioner og bde kolde og varme retter. Med huseddiken har Erwin Gegenbauer genoplivet en gammel, glemt fremstillingsmetode i den wienske eddikefabrik. Her lber hvedebrndevin over bgespner, hvorp de bakterier sidder fast, der er ndvendige for omdannelsen af alkohol til eddikesyre. Specielt udviklede bakterier giver i dag eddikerne en mildt krydret aroma. Grundlaget