the 2013 Cabernet Sauvignon Estate is even more striking in bottle than it was from barrel

Sine Qua Non

På paletten fremstår vinen silkeblød og raffineret med en imponerende koncentration

men dens sande storhed vil udfolde sig gennem årtiers lagring

da der ikke er nogen skilte

Domaine Jean Claude Ramonet Batard Montrachet Grand Cru 2003 Brugtmoms the 2013 Cabernet Sauvignon EstateJean Claude Ramonet Btard Montrachet Grand Cru 2003 viser sig i dag som en rig, men raffineret Grand Cru med rgangens varme tydeligt til stede men stadig med afbalanceret syre og fine mineralske trk. Vinen udvikler komplekse aromaer af smrrede bler, citronolie, ndder og krydderi, med en elegant tydelighed trods modenheden. Den formr at bevare glans og dybde, snarere end at blive trt eller klbrig. Smagen er medium til fyldig, med en koncentreret midte