og druerne presses direkte efter ankomsten til kælderen

Men Læsø Sydesalt er ikke en hvilken som helst salt og Råstoff er ikke et hvilket som helst shot

at man selv ved højere alkoholvolumen opnår et harmonisk færdigt produkt

men destilleret til et højt alkoholpunkt

Druesort: Arinto

VINTAGE QUINTA ERVAMOIRA Ramos-Pinto Melisse og druerne presses direkte efterQuinta da Ervamoira vingrden ligger i Douro Superior, og vinmarkerne udgr ca. 200 ha. Her tillader de gunstige klimatiske forhold at producere vine af meget hj kvalitet. Det var i vrigt den frste Quinta i Douro, som efter mange rs forsg gik over til at have separate marker med kun en bestemt drue pr. mark en drue, som er tilpasset jordbunden og klimaet. I 1994 var modningsforholdene s perfekte og hstkvaliteten s langt over det normale, at man hos