I kælderen arbejdes der med en skånsom presning og en kontrolleret gæring

Boizel Champagne Brut Cuvée Sous Bois 2000 er en fremragende ledsager til retter med stegt fjerkræ

Vinen modnes på traditionelle træfade

afrundede og balancerer smukt med vinens friske syre

Dosagen tilpasses Dry-stilen for at ramme den ikoniske balance mellem generøs frugt og friskhed

Valpanera Friuli Pinot Grigio 2024 Plà del Penedès I kælderen arbejdes der medValpanera Friuli Pinot Grigio 2024 er en frisk og elegant hvidvin fra Friuli Venezia Giulia, et omrde kendt for nogle af Italiens mest charmerende og prcise hvidvine. Her fr du en Pinot Grigio med tydelig renhed, fin frugt og den let mineralske kant, som har gjort regionen bermt. Smagsprofil I glasset fremstr vinen lys strgul med et let grnt skr, som understreger dens ungdommelige og friske stil. Duften byder typisk p pre, grnne bler, citrus og hvide