Cos d’Estournel er et af de mest berømte slotte i Saint-Estèphe og har siden 1855 været klassificeret som 2ème Grand Cru Classé

Efter sortering gæres vinen i ståltanke og lagres efterfølgende på egetræsfade

Pastora er

Serveringstemperaturen bør være omkring 8-10°C

men er klart meget stenet

Hitching Post, Highliner, 2021 Bodegas Pujanza Cos d’Estournel er et afHitching Post Highliner 2021 er en elegant californisk Pinot Noir fra den anerkendte producent Hitching Post. Vinen kombinerer klig kystlighed med moden frugt og er et fint eksempel p den stil, der har gjort Santa Barbara omrdet bermt for raffinerede og karakterfulde Pinot Noir vine. Smagsprofil I glasset har vinen en klar rubinrd farve med violette nuancer. Duften byder p rde kirsebr, hindbr og jordbr sammen med noter af trrede urter, skovbund,