Denne Grand Cru-champagne byder på en flot kombination af kompleksitet og fylde

Vinhuset blev grundlagt i 1980’erne og er kendt for sine spektakulære

selleripuré eller ratatouille med langtidsstegt kalv

suppleret med subtile noter af skovbund

diskret fadpræg

Charmes Chambertin Les Mazoyères Grand Cru Domaine Vougeraie, 2023 Tertre De La Mouleyre° Denne Grand Cru-champagne byder påDomaine Vougeraie Charmes Chambertin Grand Cru 2023 Pinot Noir fra Burgund er silkebld, mineralsk og dybt aromatisk, med klassisk biodynamisk prcision. Om vinen Domaine Vougeraie arbejder biodynamisk i Bourgogne, og det mrkes ofte i vinene som en klarere frugt og en mere levende struktur. Her kommer Pinot Noir fra Charmes Chambertin Grand Cru, hvor jorden typisk veksler mellem kalk, ler og mergel. Det er en mark, der kan give bde finesse og dybde, isr