delikate og sprøde toner af kirsebær

Strågul farve med fine bobler

Lenottis Bardolino er lavet på Corvina

Caspomastro er lavet på lige del Corvina og Rebo (en krydsning mellem druen Marzemino og Merlot)

og efter et par måneders hvile aftappes vinen

ROSE EXTRA BRUT ØKO Champagne Leclerc Briant, Epernay Crottin de Chavignol delikate og sprøde toner afRos Extra Brut er baseret p Chardonnay samt en smule Pinot Noir (ca. 7%). Sidstnvnte vinificeres srskilt som rdvin og iblandes for at give den flotte rosfarve. Druerne hstes p kologiskdyrkede vinmarker i Cumires, Hautvillers og Verneuil. Vinen er bde gret og modnet p store trfade, og anden gringen p flaske og den efterflgende lagring p brmen (de dde grceller) varer ca. 2 r. Dosage (tilstningen af sukkerlikr) er p 3,5g sukker liter. Ros Extra Brut har