Den 12 måneder lange fadlagring i små egefade giver polerede tanniner og et lag af kompleksitet

Til det klassiske Bourgogne-køkken er kylling i flødesauce eller coq au vin blanc et sikkert valg

der gør den let at holde af – både som aperitif og til mad

Vinstokkene står på tuffeau

og Chevillon arbejder netop med at lade forskellene mellem marker og jordbund kunne mærkes i glasset

Pröglhöf, Weißer Riesling, 2024 L'Erta di Radda Den 12 måneder lange fadlagringPrglhf Weier Riesling 2024 er en frisk og elegant strigsk hvidvin, der rammer den klassiske Riesling balance mellem aromatik, levende syre og mineralsk finesse. Den trre, prcise stil gr den bde charmerende i glasset og srligt velegnet til mad, hvor vinens rene udtryk fr lov at skinne. Smagsprofil Vinen fremstr lys og klar i glasset med et rent, indbydende udtryk. Duften er prget af citrus, grnne bler, hvid fersken og et diskret strejf af hvide