Det er vin af høj kaliber

kvan og andre lokale urter

På overfladen ligner denne Batholith et ’uskyldigt’ blend af Bordeaux-druerne Merlot (54%) og Cabernet Sauvignon (41%) suppleret af en anelse Syrah (5%)

tobak og læder – og intensiteten er skruet helt i vejret

Men den kan også drikkes

Bodegas del Jaro Chafandin MG DISTRICT_Domaine Doriac - Pinot Noir Det er vin af højBodegas del Jaro Chafandin er en rdvin fra Ribera del Duero lavet p 100% Tempranillo. Vinen undergr malolaktisk gring p franske egetrsfade (300 liter), og bliver efterflgende liggende mellem 16 og 21 mneder. Chafandin er navnet p marken, hvor druerne kommer fra. Her er stokkene i gennemsnit 40 r gamle og giver sm, koncentrerede druer med tyk skal. Stor og intens vin med en enorm eftersmag. Farve: Dyb mrkerd. Duft: Blomme, kirsebr, cedertr og lidt