Den kortkornede Selenio-risvariant

der tyknes med hvid valmue

men alligevel med en let frugtig-krydret eftersmag med essensen af grøntsager

De egner sig dog også fremragende til ovnretter

Egner sig som fyld til pandekager eller blot smurt på frisk baguette

Peberkrydderiblanding "Melange Blanc", Altes Gewürzamt, 65 g marke-ponthier Den kortkornede Selenio-risvariantDenne krydderiblanding bringer typiske aromaer ind i kkkenet og er lige s velegnet til professionel som privat madlavning. Interessant og alsidigt peberkrydderiblanding af hvid peber, koriander, paradisfr, appelsinskal, muskat, salvie, jasminblomster og kardemomme. Melange Blanc fortryller fisk og kammuslinger. Den egner sig ogs vidunderligt til kryddering af fjerkr, kalvekd og mlkelam.