mælkechokolade og lakrids

Markerne ligger i Mesnil-sur-Oger der regnes for den absolut fineste landsby i Côte de Blancs

1/3 af frugten fra økologisk dyrkede parceller

Domaine Ponsots kompromisløse tilgang til vinfremstilling har gjort domænet til en institution i Bourgogne

mens eftersmagen er lang og vedholdende med elementer af mørk chokolade og ristede kaffebønner

Champagne Jean Laurent Blanc de Noirs Millésime Brut Champagne 2000 8-7 mælkechokolade og lakridsChampagne Jean Laurent Blanc de Noirs Millsime Brut 2000 er et smukt eksempel p, hvad moden rgangschampagne lavet udelukkende p Pinot Noir kan prstere. Efter mere end to rtiers udvikling har denne Blanc de Noirs opnet en imponerende kompleksitet, hvor friskhed og modenhed gr hnd i hnd. Vinen stammer fra den hjt respekterede rgang 2000 og er et udtryk for Jean Laurents karakteristiske stil, hvor druernes kraft og terroirets finesse forenes i en vin med