Den fungerer også rigtig godt til modne oste og charcuterie

Elk Cove Vineyards blev grundlagt i 1974 af Pat og Joe Campbell og regnes som en af de historiske pionerer i Oregon

som står som et fyrtårn for Bourgognes kvalitetsvinproduktion

men det hele er stadig pakket ind i en lang og vedholdende finish

der kombinerer moderne ønologi med traditionsrig fadmodning

Condrieu Chéry Perret Condrieu, 2023 Auchentoshan Den fungerer også rigtig godtAndr Perret Viognier 2023 fra Condrieu er rig, aromatisk og prcis, med klassisk Rhne energi og klig mineralitet fra granit og gnejs. Om vinen I Condrieu arbejder Andr Perret med Viognier p stejle marker, hvor granit og gnejs giver druerne en tydelig, stenagtig nerve. Her er det en region, hvor varme dage og klige ntter ofte hjlper Viognier til at bevare friskhed, selv nr aromaerne bliver modne og generse. 2023 er lavet p et bredygtigt grundlag, og det