80% semillon og 20% sauvignon blanc

På denne måde får man en utrolig tør portvin

man har i hånden

trøfler eller lagrede oste

then drunk over the following three decades

Château Batailley 2008 Alle bobler 80% semillon og 20% sauvignonChteau Batailley (5. Cru) i Pauillac er et af de ldste huse i Mdoc og flagskibet hos Borie Manoux og familien Castja. Navnet kommer fra slaget (battle = bataille), der fandt sted under 100 rs krigen i 1453. I lbet af krigen erobrede franskmndene det nrliggende Chteau Latour (1. Cru) og pressede de engelske tropper tilbage til den nordstlige side af floden Gironde. Det blev det afgrende punkt, der afsluttede englndernes 300 rige regeringstid i