påvirket af alkohol

ristede valnødder

og det kystnære

Aromaerne har den klassiske intensitet

hvor der gerne må være godt med stegeflade på kødet

Rivesaltes Ambré 1990 (aftappet 2020) Mittelrhein påvirket af alkoholDette er en vidunderlig men samtidigt skammeligt overset vintype fra Roussillon i umiddelbar nrhed af Middelhavet, ganske f kilometer fra den spanske grnse, i den allersidste udlber af Pyrenerne, hvor de krogede vinstokke klamrer sig til de ugstfri, umuligt stejle skifferskrninger, inden klipperne forsvinder ud i havet. Smukt og barskt p samme tid. Verdensklassevin til en meget rimelig pris Der er forskellige udgaver af Rivesaltes. Denne sde hedvin er