Dosering: 2-5% hvedesur i forhold til 1kg mel

til holdbar skum mv

farver ikke ligeså gennemtrængende som de tidligere kendte

trøfler med gennemsigtigt låg der glider hen over æsken

fordeles varmen perfekt og cirkulerer luft til undersiden af det

Passionsfrugt Puré - 1000ml flute Dosering: 2-5% hvedesur i forholdVildt lkker frugtpur fra Italien Denne frdiglavede pur gr det undvendigt selv at vaske, skrlle, skre og purere frugt. Frugtpure er skabt til at fange den autentiske smag af uden tilsat sukker, hvilket gr den ideel til dem, der sger renhed og gthed i deres ingredienser. Den kan bruges direkte fra beholderen, som frst skal p kl efter bning og vi anbefaler derefter at indfryse den i tern, for nemt at bruge den Jeg fryser i DENNE Anvendelser: mousse,