En kort iltning i karaffel eller 20–30 minutter i glasset kan give vinen mere åbenhed

I glasset fremstår Aberfeldy 21 Y

Wengerter Und arbejder med en nysgerrig

Garblèt Sue’ og Rocche di Castiglione

faste og meget elegante

Dominio do Bibei, Ribeira Sacra Refugallo Tinto, 2022 Hvidvin En kort iltning i karaffelDominio do Bibei Refugallo Tinto 2022 er en saftig og uimponeret rdvin fra de dramatiske skrninger i Ribeira Sacra, skabt som et mere legesygt og folkeligt modspil til husets topcuver. Vinen er Paula Fernndez Trabancos egen signaturvin en Vino de Pueblo, der formr at kombinere serisitet og hj hndvrkskvalitet med umiddelbar drikkeglde. Navnet Refugallo betyder overskud og henviser bde til frugten og til den generse, bne stil i glasset. Smagsprofil I