Vinifikationen inkluderer gæring og delvis lagring på franske egetræsfade samt i rustfrit stål

Vinen behøver som udgangspunkt ikke dekantering – giv den blot lidt tid i glasset

Vinen lagres derefter i franske egetræsfade (typisk en kombination af barriques og større fade)

Vinificeringen involverer en nøje opmærksomhed til detaljerne

Efter den indledende fermentering gennemgår vinen en langvarig lagring på bærmen i mindst fem år

Clinet Pomerol, 2022 Hvidvin_Franske Vinifikationen inkluderer gæring og delvisClinet 2022 Merlot fra Pomerol er en tt og elegant Bordeaux med mrk frugt, florale nuancer og den klassiske dybde fra ler og grus. Om vinen Pomerol er en lille appellation, men den har stor personlighed, og Clinet hrer til de navne, der viser hvorfor. Vinmarkerne ligger p ler og grus, som giver god vandbalance og hjlper druerne gennem varme r som 2022. Her er Merlot den brende drue, mens Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon giver struktur og friskhed.