Romanée-Saint-Vivant udtrykker årgangen med bemærkelsesværdig klarhed og tilbyder et raffineret samspil mellem frugt

der egner sig fremragende til elegante retter som kammuslinger

Lagrer på egetræsfade i 16-20 måneder (mellem 60-100% ny eg afhængig af årgang)

hvilket gør vinen særligt velegnet til kælderen

”Men det ville ikke have gjort den ringeste forskel for hverken vin eller vingård”

Château Batailley 2019 Imperial Alle bobler Romanée-Saint-Vivant udtrykker årgangen med bemærkelsesværdigChteau Batailley (5. Cru) i Pauillac er et af de ldste huse i Mdoc og flagskibet hos Borie Manoux og familien Castja. Navnet kommer fra slaget (battle = bataille), der fandt sted under 100 rs krigen i 1453. I lbet af krigen erobrede franskmndene det nrliggende Chteau Latour (1. Cru) og pressede de engelske tropper tilbage til den nordstlige side af floden Gironde. Det blev det afgrende punkt, der afsluttede englndernes 300 rige regeringstid i