som trives i regionens kontinentale klima og kalkholdige jordbund

kompleks og fløjlsblød

hvor fællesskab

Vandet til brygningen trækkes stadig fra den originale brønd

generation af Mommessin-familien

India Gold Glera som trives i regionens kontinentaleOm WinterCoat Wintercoat er et lille, dansk familiebryggeri fra Sabro i Midtjylland, der siden begyndelsen i 2002 2003 har brygget hndvrksl p den grd, hvor bryggeren Niels Jrn Thomsen er fdt og opvokset. Bryggeriet er bygget op omkring hans livslange passion for lbrygning, og sammen med familien arbejder han med at lave levende, traditionelle ltyper inspireret af klassisk engelsk hndvrk, ofte upasteuriseret og ufiltreret, og serveret med respekt for