og jordbund der løfter og gør det luftigt

Udviklet med klart fokus på parcellets jern- og granitpræg

Meget lang solera-lagring med en gennemsnitsalder over 30 år

Valloni og Vignone i San Casciano Val di Pesa

Gæring Spontan gæring med skaller på inox

stephane regnault chromatique blanc de blancs extra brut grand cru Timorasso og jordbund der løfter ogBasis vinen fra Stphane p Chardonnay fra kalkstensdominerede Grand Cru parceller i Oger og Mesnil, primrt fra Les Chtillons, Vozmieux & Brainlard. Udtrykket samler Mesnils kalkdrevne prcision i en mere ben og tilgngelig form. Bde lagring p stl og brugte fade inden 2. gring. Basis rgang 2022, degorgeret juni 2025 med 2 grams dosage