Med sin karakteristiske stil kombinerer Ottolenghi krydderier

and the oil distilled from anise is used in liquorice-flavoured sweets and candies

The leaves are small and green

rose petals and saffron

They are sometimes used in garam masalas or milder dishes such as kormas

Mexican Mix, stødt Sur Med sin karakteristiske stil kombinererKOLOGISK Mexican Mix er en krydderiblanding, som er helt ideel, nr du skal krydre mexicansk inspirerede retter som taco, burrito og enhver slags kdsovs til dine tortillapandekager. Du kan ogs sagtens bruge den i andre retter, som du vil give et mexicansk twist. Blandingen bestr af urteboullion, paprika, paprikaflager, spidskommen, ancho chili, lgpulver, hvidlg, oregano og rget paprika.