og det er første år cuvéen frigives

Og med rette

som du og dine medsmagere ikke bør gå glip af

der holder vinen levende hele vejen igennem

Jorden består nemlig af store mængder skifer

2023 Chardonnay 'Sur Le Seuil' Jul og det er første årFriske hvide blomster og pandestegt citron mder frugten: nyhstede clara frijs prer, grnne bler og et strejf af saltristede mandler. Klar og prcis frugt i munden, syren er rank og finishen folder sig ud med en mineralsk intensitet der trkker trde til den kalkstensholdige jord, vinstokkene str i. Sur Le Seuil 2023 er Chardonnay med bde finesse og kant vinificeret med minimal indblanding for at lade terroiret tale. Markerne p marnekalk, og druerne hstes